-
Hur jag lagar mat Kokbok
Inbunden bok. Lindqvists Förlag. 1935. 319 sidor.
Mycket gott skick. Fint exemplar. Första utgåva. Gamla fina recept för vardag och kalas såsom Kalvbräss i gele, Biff á la Lindström, Krustader med hummerstuvning m.m. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Lindqvists Förlag -
Klaras bästa mat för gravida : en god start f...
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 2008. 128 sidor.
Mycket gott skick. Bruksslitage.
Lite ojämnt skuret i inre snitt.Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151851341
- Titel
- Klaras bästa mat för gravida : en god start för dig & ditt barn
- Författare
- Desser, Klara
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 128 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 193 x 232 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 579 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- När det nya livet i magen börjar växa uppstår många tankar och frågor – inte minst kring maten. Vad är bra mat? Vad får man äta och hur mycket?
Som gravid kan man råka ut för en mängd olika besvär, som illamående, halsbränna, förstoppning, järnbrist med mera. Besvär som man kan lindra och ibland helt bli av med genom att äta rätt. Det kan gälla vilka råvaror man väljer, hur man tillagar dem och när på dygnet man äter.
Fler och fler gravida är och blir dessutom överviktiga. En alltför stor övervikt ökar risken för komplikationer under graviditeten och vid förlossningen. Oavsett om man är normalviktig, underviktig eller överviktig så är näringsrik mat som håller blodsockret på en jämn nivå det bästa för att både den blivande mamman och fostret ska må bra under hela graviditeten.
Klaras bästa mat för gravida innehåller enkla recept som inspirerar till hälsosamt ätande under graviditeten och förhoppningsvis även tiden därefter. Nyttig mat som är god, lockande och ger den gravida kroppen fullvärdig näring. Mat som även resten av familjen mår bra av!
För de som har specifika besvär ges mattips som passar extra bra för dessa åkommor. Boken innehåller 70 recept fördelade på frukost, lunch, huvudrätt, dessert, fika och även en enkel buffé för barnets första fest!
Ur innehållet:
· Bra mat under graviditet och amning
· Bra mat och andra tips vid illamående, förstoppning och halsbränna
· Bra mat vid järnbrist och diabetes
· Vad äter man som gravid vegetarian?
· Kalciumrik mat
· Bra mat under amningsperioden och tips på vad man kan äta vid kolik/magproblem hos barnet
· Hur man får bättre vanor under föräldraledigheten
Författaren Klara Desser, som har gett ut en lång rad kokböcker, står för recept, hälsoråd och formgivning. Barnmorskan Anna Nord bidrar med sitt expertkunnande och Hans Desser fotograferar de inspirerande bilderna.
Prisma 1 9789151851341 -
Green kitchen travels : hälsosam vegetarisk m...
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 2015. 255 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick. Oanvänt ex
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113064154
- Titel
- Green kitchen travels : hälsosam vegetarisk mat från hela världen
- Författare
- Frenkiel, David
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 255 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 211 x 260 mm Ryggbredd 33 mm
- Vikt
- 1247 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- David Frenkiel och Luise Vindahl står för nydanande och spännande vegetarisk mat. Deras blogg www.greenkitchenstories.com har många läsare och inspirerar människor över hela världen att laga god och nyttig vegetarisk mat med endast naturliga ingredienser. Nu kommer uppföljaren till deras otroligt populära kokbok Green Kitchen Stories.
Green Kitchen Travels innehåller runt hundra recept som är inspirerade av familjens resor. Nästan alla recept är glutenfria och många är veganrecept eller har förslag på hur man vegananpassar dem.
Börja dagen med en mexikansk frukostsallad och linsdumplings eller en läcker chokladcroissant bakad med rågmjöl. Festa på champinjoner på moriskt vis, eller en nötig och fräsch Pad Thai utan nudlar. Avsluta med en mjölfri chokladkaka med vilda bär. Alla recept följer David och Luises filosofi kring mat: hälsosamt och naturligt med djärva smaker.
Dottern Elsa vara bara sju månader när familjen gav sig av på en jordenruntresa. Deras erfarenhet av att resa med barn presenteras i ett eget kapitel. Davids fantastiska mat- och resefotografi gör boken till en inspirerande vegetarisk, vegansk och glutenfri kokbok med moderna recept.
Norstedts 1 9789113064154 -
Mat för litet kök
Inbunden bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 2 uppl. 1999. 120 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127352490
- Titel
- Mat för litet kök
- Författare
- Nilsson, Ella
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 1999
- Omfång
- 120 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 440 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- En kokbok för det lilla hushållet – en eller två personer som vill äta gott och vettigt men inte har matlagning som huvudintresse. Här finns den lättlagade vardagsmaten, festmenyerna, gott snabbakat matbröd m m.
Ella Nilsson är hushållslärare och hemkonsulent vid Hushållningssällskapet i Västerbottens län. Det är hon som svarar för de omsorgsfullt komponerade recepten.
Lars Ulvenstam, välkänd röst i press, TV och radio, har skrivit de aptitretande reflexionerna.
Natur & Kultur Allmänlitteratur 2 9789127352490 -
![Bibelns värld : [Bibelns män och kvinnor, länder, platser, berg och vatten, djur och växter, mat och måltider, bevingade ord]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product/default.jpg)
Bibelns värld : [Bibelns män och kvinnor, län...
Inbunden bok. Stockholm : Rabén Prisma. 1995.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151826783
- Titel
- Bibelns värld : [Bibelns män och kvinnor, länder, platser, berg och vatten, djur och växter, mat och måltider, bevingade ord]
- Författare
- Topelius, Christer - Topelius, Marie - Leysen, Herbert
- Förlag
- Stockholm : Rabén Prisma
- Utgivningsår
- 1995
- Språk
- Svenska
Stockholm : Rabén Prisma 9789151826783 -
Nya Annas mat
Inbunden bok. Albert Bonniers Förlag. 1997. 446 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick. Skyddsomslaget lite nött och blekt och med någon mindre reva. Fin pärm. Inlagan snygg, en liten fläck på smutsblad
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789134518292
- Titel
- Nya Annas mat
- Författare
- Bergenström, Anna
- Förlag
- Albert Bonniers Förlag
- Utgivningsår
- 1997
- Omfång
- 446 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 176 x 245 mm Ryggbredd 31 mm
- Vikt
- 1298 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Anna Bergenströms stora kokbok, den av så många älskade Annas mat, finns idag i så gott som alla matintresserades kök. Den har sålts i mer än 300 000 exemplar sedan den kom ut första gången 1991 och har lovordats för de inspirerande och pedagogiska recepten och de sensuella bilderna. Nu har denna omtyckta kokbok utökats med ytterligare drygt 300 nya härliga recept.Redan första upplagan av Annas mat, Stora kokboken, innehöll de flesta av de recept man väntar sig att hitta i en stor kokbok, skrivna på det personliga sätt som gjort Anna Bergenström så uppskattad som matskribent. Med sitt rika innehåll av vardagsmat och festmat, av enkel, lättlagad mat vid sidan av mer raffinerad har den länge varit den självklara baskokboken för många.Nya Annas mat har utökats med en mängd nya recept på mat som ¿ligger i tiden¿, bland annat asiatisk mat och mat från Medelhavsköket. Men också med fler läckra sallader, pastarätter, nya bröd och en lång rad spännande desserter. Många fler festtips och ett betydligt större avsnitt om konservering är ytterligare några förändringar som bidrar till att Nya Annas mat känns som en helt ny kokbok.Nisse Petersons och Björn Lindbergs fotografier har utökats med ett nittiotal nya, stämningsfyllda bilder av Fanny Bergenström.Anna Bergenström är sedan många år matskribent i Dagens Nyheter. Hon har tidigare skrivit böckerna Första kokboken, Annas mat, Rotation i köket, Sparmat, Rosenbröd och Majorer, Annas örtagård och, tillsammans med dottern Fanny Bergenström, Vinterns goda ting.
Albert Bonniers Förlag 9789134518292 -
Läcker mat i bild. Med 500 fotografier i färg...
Inbunden bok. Natur & Kultur. 1955. 199 sidor.
Hyggligt skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKNatur & Kultur -
![Vår tids mat : [läcker, fullvärdig, hälsosam]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product_thumb/1606979/13299485/662b7d1eb60b8.jpg)
Vår tids mat : [läcker, fullvärdig, hälsosam]
Inbunden bok. Stockholm : Bonnier. 1986. 158 sidor.
Nyskick. (30) H3
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789134506916
- Titel
- Vår tids mat : [läcker, fullvärdig, hälsosam]
- Författare
- Rias-Bucher, Barbara - Eising, Pete A. - Eising, Susi - Govers, Britta
- Förlag
- Stockholm : Bonnier
- Utgivningsår
- 1986
- Språk
- Svenska
Stockholm : Bonnier 9789134506916 -
Officeyoga och Må bra-mat
Häftad bok. Telegram Bokförlag. 1 uppl. 2006. 136 sidor.
Nära nyskick. Arbetsglädje. Visst låter det härligt! Och nog är det så att efter en bra dag på jobbet känner man sig både glad och har energi över. En extra trevlig lunch, väl sammansatt och en fröjd för öga och gom, gör att vi mår bra och orkar mer. Korta pauser för a läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789177387336
- Titel
- Officeyoga och Må bra-mat
- Författare
- Karin Afzelius
- Förlag
- Telegram Bokförlag
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 136 sidor
- Bandtyp
- Flexband
- Mått
- 223 x 180 mm Ryggbredd 13 mm
- Vikt
- 336 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Arbetsglädje. Visst låter det härligt! Och nog är det så att efter en bra dag på jobbet känner man sig både glad och har energi över. En extra trevlig lunch, väl sammansatt och en fröjd för öga och gom, gör att vi mår bra och orkar mer. Korta pauser för att skaka loss kroppen eller sträcka ut armar och ben ökar välbefinnandet och ger mer energi.
Att bättre ta till vara lunchen och andra pauser på jobbet kan vara ett enkelt sätt att komma in i en riktigt god cirkel. I Ny energi på jobbet bjuder Karin Afzelius, medarbetare i Svenska Dagbladets Näringslivsbilaga, på sina bästa recept och yogaövningar, så kallad officeyoga, som man kan göra i sina vanliga kläder på jobbet. Här finns både mat och rörelser som höjer kvalitén på hela din arbetsdag. Du får tips på hur man tar hand om stela leder, mjukar upp nacke och axlar eller snabbt lagar till en indisk fruktlassi. Varför inte samla arbetskamraterna till en fruktstund eller en paus med stärkande japansk självmassage?
En riktig må bra-bok för aktiv friskvård på jobbet!
Telegram Bokförlag 1 9789177387336 -
Praktisk gastronomi Laga mat i restaurang
Häftad bok. Liber. 1 uppl. 2007. 272 sidor.
Nyskick. Mjukband laminerad pärm.(Boklåda:2)
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789147079827
- Titel
- Praktisk gastronomi Laga mat i restaurang
- Författare
- Jonson, Mats
- Förlag
- Liber
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 272 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 238 x 166 mm
- Vikt
- 619 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Boken tar upp den praktiska delen av gastronomin och sätter in kockens yrkesroll i ett större sammanhang. En restaurang kan se ut på många olika sätt, det är viktigt att förstå hur och varför dessa fyller olika behov.
Liber 1 9789147079827 -
Skånska konstnärer : konst och mat
Inbunden bok. Bjärnum : Gunnel Götesdotter. 2010. 109 sidor.
Gott skick. Hej finns ett namn i den
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789163376658
- Titel
- Skånska konstnärer : konst och mat
- Författare
- Götesdotter, Gunnel
- Förlag
- Bjärnum : Gunnel Götesdotter
- Utgivningsår
- 2010
- Språk
- Svenska
Bjärnum : Gunnel Götesdotter 9789163376658 -
Magisk sommar : mat och härligheter med Hanna...
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 2013. 160 sidor.
Mycket gott skick. Hanteringsspår på pärmen. Boken verkar närmast oläst. [rum 2]
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113047225
- Titel
- Magisk sommar : mat och härligheter med Hannah & Amanda
- Författare
- Schulman, Amanda
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 228 x 278 mm Ryggbredd 21 mm
- Vikt
- 940 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Följ med systrarna Hannah och Amanda på deras magiska Gotlandssommar! Hit kommer de varje år, här umgås de med familj och vänner och lagar massor av mat för varje situation och tillfälle. Det blir ju ännu härligare med mat som man själv gjort. När man dessutom får njuta av Gotlands vackra natur blir det ännu bättre.
Magisk sommar serverar recept och inspiration för alla tillfällen, både festliga sådana och mer avslappnade: tapas på utetrappan, picknickmat för en dag på stranden, massor av marinader och tillbehör till sommarens alla grillkvällar, comfort food en regnig dag, matbröd och kaffebröd, saker man äntligen får äta igen när man har fött barn. Födelsedagskalas där man får äta hur mycket gott man vill, första semesterdagen, en midsommarlunch där hela familjen får bidra med något, hur man tar vara på bär och frukter i trädgården. Dessutom gästspelar Alex Schulman med en het chili.
Hannah och Amanda inspirerar med sin chosefria matlagning andra till att göra likadant: att njuta ofta och länge av god mat tillsammans med familj och vänner. Det är enkel mat med recept som kan göras om och om igen.
Förutom att laga mat berättar systrarna också om sina liv och sig själva. Viktiga händelser, betraktelser över tillvaron, minnen, känslor, babylycka och tips på bra musik för att komma i stämning. För systrarna handlar allt om att få ett ännu härligare liv och att låta alla känslor få vara med på vägen.
Magisk sommar är en må bra-kokbok som tilltalar alla sinnen. Välkommen!
Norstedts 1 9789113047225 -
![Smaker från hela världen nr. 13. Karibien : [ur Allt om mat]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product_thumb/1630477/13298278/662a8dcef0a1e.jpg)
Smaker från hela världen nr. 13. Karibien : [...
Inbunden bok. Stockholm : Bonnier tidskrifter. 2009. 124 sidor.
Mycket gott skick. Rikt illustrerad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186187033
- Titel
- Karibien : [ur Allt om mat]
- Författare
- Karlström, Ulla - Lundin, Cecilia - Wrede, Eva - Allt om mat
- Förlag
- Stockholm : Bonnier tidskrifter
- Utgivningsår
- 2009
- Språk
- Svenska
Stockholm : Bonnier tidskrifter 9789186187033 -
Mauds mat lättlagade menyer
Inbunden bok.
Nära nyskick. Matmagasinet. [2021]. 138 s. Förlagsband. 20 x 26,5cm. Rikt illustrerad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789198694529
- Titel
- Mauds mat - lättlagade menyer
- Författare
- Onnermark, Maud
- Utgivningsår
- 2021
- Omfång
- 138 sidor
- Språk
- Svenska
9789198694529 -
Omegakost - Bra mat och god hälsa med medelha...
Inbunden bok. Optimal Förlag. 1 uppl. 2004. 260 sidor.
Gott skick. Skyddsomslag i gott skick. Hylla 45
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172411166
- Titel
- Omegakost - Bra mat och god hälsa med medelhavsdiet
- Författare
- Artemis P. Simopoulos - Jo Robinson
- Förlag
- Optimal Förlag
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 260 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 162 x 234 mm Ryggbredd 35 mm
- Vikt
- 782 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Bra mat, bra fetter, god hälsa
Med denna bok får du:
sju enkla dietråd för att optimera fysisk och psykisk hälsa
en koncentrerad guide till vilken mat du behöver för att kroppen ska komma i bra balans
kostråd där du äter fett samtidigt som du tappar fett
femtio läckra recept som går snabbt och lätt att laga
en innehållsrik treveckorsmeny
De "goda fetterna" - essentiella fettsyrorna - finns i din kropp hela tiden. De hjälper hjärtat att slå och de påverkar inlärningsförmåga och minne. Det finns två typer av essentiella fettsyror, omega-6 och omega-3. Problemet med kosten idag är att den innehåller mer omega-6- än omega-3-syror. Denna obalans gör att vi lättare får hjärtproblem, cancer, sjuklig fetma, autoimmuna sjukdomar, allergier, diabetes och depressioner.
Omega-dieten i denna bok är naturlig och vältestad och den balanserar fettsyrorna i din kost. Massor av ljuvliga rätter som innehåller bra fetter, som salladsdressing, ost, ägg och fisk - och till och med en och annan dessert - tillsammans med massor av antioxidantrika frukter och grönsaker.
Artemis P. Simopoulos är medicine doktor och en världsberömd auktoritet i ämnet essentiella fettsyror och hälsa.
Översättningen är faktagranskad av Staffan Lindeberg, som är docent i allmänmedicin i Lund. Staffan Lindeberg är en frontfigur för evolutionsmedicin och paleolitisk kost och påpekar kostens betydelse för god hälsa.
Optimal Förlag 1 9789172411166 -
Morberg : scenen, livet och konsten att laga...
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 2009. 208 sidor.
Mycket gott skick. Svag fläck på bokens snitt.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174240085
- Titel
- Morberg : scenen, livet och konsten att laga mat
- Författare
- Morberg, Per
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 208 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 233 x 288 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 1299 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Mat, scenkonst, reflektioner - allt går ihop i skådespelaren och kocken Per Morbergs högst personliga kokbok. Här finns nästan 100 recept från ett liv med mat, teater och en stor familj. En del rätter kommer från stjärnkrogen, andra från farmors kök. Det är vällagat och enkelt och på Per Morbergs vis serverat med äkta känsla.”Jag är ibland en alltför impulsiv person, som handlar först och tänker sen. En person som är så känslig att tanken lätt faller bort. Men det infinner sig ett lugn när jag lagar mat; det får mig att fokusera på något livsviktigt och håller mig på jorden. Gillade att sticka lovikkavantar i syslöjden också. Att göra något med händerna.I den här boken vill jag berätta lite om mig, om hur och varför jag lagar mat. Recepten är en del av min historia, liksom farmor och farfar, krogen, teatern, tjejerna (jag har fem döttrar!) och en gnutta jakt. Vår svenska husmanskost bär det hela.Jag är sprungen ur de enklaste rötter. Far var född i ett torp på ett kungligt gods där mina förfäder tjänat i mer än tvåhundra år. Min mor är född i Kiruna, men boken tar avstamp i den sörmländska myllan där jag vistats om somrarna och där jag nu bor. Självklart är Tullgarn en central plats inom och runtom mig!Att laga mat och att äta är en kärlekshandling. I förlängningen är maten en länk, en mellanmänsklig brygga som redan från födelsen förenar oss i en stund av gemenskap. Mat och dryck är som sagt livsviktigt.
Bonnier Fakta 9789174240085 -
Morberg : scenen, livet och konsten att laga...
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 2009. 208 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174240085
- Titel
- Morberg : scenen, livet och konsten att laga mat
- Författare
- Morberg, Per
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 208 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 233 x 288 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 1299 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Mat, scenkonst, reflektioner - allt går ihop i skådespelaren och kocken Per Morbergs högst personliga kokbok. Här finns nästan 100 recept från ett liv med mat, teater och en stor familj. En del rätter kommer från stjärnkrogen, andra från farmors kök. Det är vällagat och enkelt och på Per Morbergs vis serverat med äkta känsla.”Jag är ibland en alltför impulsiv person, som handlar först och tänker sen. En person som är så känslig att tanken lätt faller bort. Men det infinner sig ett lugn när jag lagar mat; det får mig att fokusera på något livsviktigt och håller mig på jorden. Gillade att sticka lovikkavantar i syslöjden också. Att göra något med händerna.I den här boken vill jag berätta lite om mig, om hur och varför jag lagar mat. Recepten är en del av min historia, liksom farmor och farfar, krogen, teatern, tjejerna (jag har fem döttrar!) och en gnutta jakt. Vår svenska husmanskost bär det hela.Jag är sprungen ur de enklaste rötter. Far var född i ett torp på ett kungligt gods där mina förfäder tjänat i mer än tvåhundra år. Min mor är född i Kiruna, men boken tar avstamp i den sörmländska myllan där jag vistats om somrarna och där jag nu bor. Självklart är Tullgarn en central plats inom och runtom mig!Att laga mat och att äta är en kärlekshandling. I förlängningen är maten en länk, en mellanmänsklig brygga som redan från födelsen förenar oss i en stund av gemenskap. Mat och dryck är som sagt livsviktigt.
Bonnier Fakta 9789174240085 -
Morberg : scenen, livet och konsten att laga...
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 2009. 208 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174240085
- Titel
- Morberg : scenen, livet och konsten att laga mat
- Författare
- Morberg, Per
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 208 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 233 x 288 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 1299 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Mat, scenkonst, reflektioner - allt går ihop i skådespelaren och kocken Per Morbergs högst personliga kokbok. Här finns nästan 100 recept från ett liv med mat, teater och en stor familj. En del rätter kommer från stjärnkrogen, andra från farmors kök. Det är vällagat och enkelt och på Per Morbergs vis serverat med äkta känsla.”Jag är ibland en alltför impulsiv person, som handlar först och tänker sen. En person som är så känslig att tanken lätt faller bort. Men det infinner sig ett lugn när jag lagar mat; det får mig att fokusera på något livsviktigt och håller mig på jorden. Gillade att sticka lovikkavantar i syslöjden också. Att göra något med händerna.I den här boken vill jag berätta lite om mig, om hur och varför jag lagar mat. Recepten är en del av min historia, liksom farmor och farfar, krogen, teatern, tjejerna (jag har fem döttrar!) och en gnutta jakt. Vår svenska husmanskost bär det hela.Jag är sprungen ur de enklaste rötter. Far var född i ett torp på ett kungligt gods där mina förfäder tjänat i mer än tvåhundra år. Min mor är född i Kiruna, men boken tar avstamp i den sörmländska myllan där jag vistats om somrarna och där jag nu bor. Självklart är Tullgarn en central plats inom och runtom mig!Att laga mat och att äta är en kärlekshandling. I förlängningen är maten en länk, en mellanmänsklig brygga som redan från födelsen förenar oss i en stund av gemenskap. Mat och dryck är som sagt livsviktigt.
Bonnier Fakta 9789174240085 -
Mitt Balkan. Mat och människor på Balkan och...
Inbunden bok. Ordalaget Bokförlag / Katrineholms kommun. 1 uppl. 2011. 144 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Förlagets illustrerade laminatband, trådbunden. Rikt illustrerad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174690125
- Titel
- Mitt Balkan - Mat och människor
- Författare
- Radomir, Jovan
- Förlag
- Ordalaget Bokförlag
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 144 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 215 x 250 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 760 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Smaka på Balkan!
Jovan Radomir, känd för allmänheten från SVT, bjuder på personliga favoriter och klassiker från en region med gedigen matkultur. Det är enkelt och gott Nema problema!
Jovan berättar om typiska mattraditioner och råvaror. Och delar med sig av minnen och möten. Allt ackompanjerat av mustiga bilder från Balkan och ur Jovans privata album. Mitt Balkan är den första matboken om Balkan som utkommit på många, många år.
Prova att laga:
fikonkaka - serbiska mössor - fyllda paprikor med kött - ajvar - meze - vaniljpaj - majsbröd ...
Och läs om:
kaffe- och juicekulturen, Rakija den serbiska nubben, hur den rustika husmanskosten blev gourmetmat på Grand Hotel ...
Pressröster:
"Underbara miljöbilder, frestande rustika matfotografier och välkomponerad layout gör boken användbar både som kokbok och som inspirationskälla inför resor till forna Jugoslavien... Kokböcker från den del av världen har inte hört till vanligheterna och det gör den än mer spännande."
Bibliotekstjänst, Erika Storme Martinger
Jovan Radomir är känd för allmänheten som programledare och programpresentatör på SVT. Han har rötterna i de Bosnienserbiska delarna av forna Jugoslavien. På 60-talet flyttade familjen till Katrineholm.
Ordalaget Bokförlag / Katrineholms kommun 1 9789174690125 -
Annas mat - Stora kokboken
Inbunden bok. Bonnier Alba. 1991. 312 sidor.
ISBN 9789134518902
Gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKBonnier Alba 9789134518902 -
Det doftar Värmland : mat och miljöer i ett l...
Inbunden bok. Karlstad : Värmlands museum. 1997. 103 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185224418
- Titel
- Det doftar Värmland : mat och miljöer i ett landskap
- Författare
- Lorenz, Karin - Ludvigsson, Bertil - Värmlands museum
- Förlag
- Karlstad : Värmlands museum
- Utgivningsår
- 1997
- Språk
- Svenska
Karlstad : Värmlands museum 9789185224418 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
9783625138808 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
9783625138839 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
9783625138815 -
9783625138822
-
Annas mat
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 1981. 120 sidor.
ISBN 9789134487789
Mycket gott skick. Hanteringsspår på pärmen. Fin inlaga. [rum 12]
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Bonnier Fakta 9789134487789 -
Vego för alla! : lättlagad grön mat för ett s...
Inbunden bok. Tukan Förlag. 1 uppl. 2015. 159 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789176174548
- Titel
- Vego för alla! : lättlagad grön mat för ett sundare liv
- Författare
- Porat, Sofia von
- Förlag
- Tukan Förlag
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 159 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 208 x 259 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 794 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- 'Det här är den bok jag själv hade önskat fanns till hands när jag började min gröna resa. En bok som innehåller olika sorters inspirerande recept, men som samtidigt hjälper en att komma igång, förstå sig på grunderna och ger en självförtroende att experimentera och ha skoj i köket.'
Vego för alla! vill inspirera fler till en grönare vardag vare sig du är vegetarian, vegan eller allätare. I denna kokbok går Sofia von Porat igenom grunderna till en växtbaserad kost. Här får du över 70 lättlagade recept samt vägledning, tips och råd om allt du behöver veta för att känna dig självsäker i vegoköket.
Sofia von Porat är en entreprenör, matkreatör och bloggare som brinner för vegetarisk mat. Hennes vegorecept och matinspiration publiceras i flera av Sveriges största tidningar och på populära matsajter. I recepten finns influenser från de många länder Sofia besökt under de fem år hon som reseskribent hade hela världen som arbetsplats.
Tukan Förlag 1 9789176174548 -
Husman : traditionell mat för moderna människ...
Inbunden bok. Tukan Förlag. 1 uppl. 2011. 192 sidor.
Mycket gott skick. Hanteringsspår på pärmen. Anteckning på tredje blankbladet. I övrigt fin inlaga. [rum 12]
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174013634
- Titel
- Husman : traditionell mat för moderna människor
- Författare
- Johan Åkerberg - Sara Bang-Melchior
- Förlag
- Tukan Förlag
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 205 x 275 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 908 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Husman tar dig med på en spännande utflykt i din egen mathistoria. Du kommer att upptäcka att maten som farmor lagade passar utmärkt även för dagens moderna svenskar. Från kalvrulader, raggmunk och gravad lax till ostkaka, flädersaft och fattiga riddare boken innehåller recept på allt det man förknippar med svensk mattradition.
Husmanskost är gott och näringsrikt. Att laga mat ur den egna traditionen är också intressant för den som vill ta till vara lokalt producerade råvaror på bästa sätt. Här finns mycket att lära om hur man utvinner de naturliga smakerna och lagar varierad kost.
Husman innehåller nästan 150 recept på allt från kött- och fiskrätter till desserter, drycker och tillbehör som saltgurka och rotmos en oumbärlig bok för såväl nybörjaren som den mer erfarna kocken!
Format: 203 x 276 mm
Fler titlar i samma serie:
Grilla
Choklad
Muffins
Bröd
Tukan Förlag 1 9789174013634 -
Markus mat : samlade favoritrecept för alla t...
Inbunden bok. Nygren & Nygren. 1 uppl. 2017. 400 sidor.
Nyskick. Innehållsrik, snygga bilder, trevligt
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186623753
- Titel
- Markus mat : samlade favoritrecept för alla tillfällen
- Författare
- Aujalay, Markus
- Förlag
- Nygren & Nygren
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 400 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 203 x 268 mm Ryggbredd 39 mm
- Vikt
- 1455 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Älskar du doften av långkok som puttrar på spisen? Vill du briljera med hemgjord glass? Måste du svänga ihop en middag på nolltid? Då finns recepten i Markus mat. Markus Aujalay har samlat 200 härliga recept för alla tillfällen.
Här hittar du allt bruncher och plockmat, mustiga grytor, lyxiga festmåltider och efterrätter som barnen älskar. Men här finns också klassiker som spaghetti och köttfärssås på Markus vis. Varför inte prova tonfisktataki med soja, risvinäger och koriander? Eller en oxragu med smak av rödvin, rosmarin, rökt fläsk och champinjoner, och avsluta med en krämig tiramisù till efterrätt.
Markus hemlighet är att recepten är okonstlade och välgjorda. Enkla, rena smaker och bra råvaror är hans ledstjärna och att det sk vara roligt att laga mat.
Folkkäre Markus Aujalay har varit uppskattad jurymedlem i Sveriges Mästerkock under flera år. År 2000 blev han Årets gröna kock, 2001 Årets viltkock och 2004 Årets kock. Markus förekommer flitigt i tv och ger bl.a. middagstips i Nyhetsmorgon. Han är också en omtyckt kokboksförfattare. Markus har arbetat på Operakällaren och Fredsgatan 12. Till vardags driver han restaurangerna Tegelbacken och Winterviken i Stockholm och Fjällpuben i Åre.
Nygren & Nygren 1 9789186623753 -
Fest : mat för högtid och kalas
Inbunden bok. Bokförlaget Forum. 2005. 432 sidor.
Nyskick. Fin och innehållsrik
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789137128481
- Titel
- Fest : mat för högtid och kalas
- Författare
- Lawson, Nigella
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 432 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 257 mm Ryggbredd 32 mm
- Vikt
- 1540 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Nigella Lawson skriver bland annat så här i sitt förord: Att äta är kanske inte allt här i livet, men maten går ändå som en röd tråd genom hela vår tillvaro. Att vara människa är att vilja markera viktiga tilldragelser i livet med att äta viss sorts mat. Fest handlar inte bara om särskilda rätter vid religiösa högtider och festliga tillfällen och hur man tillagar dem, utan också om att mat är vårt sätt att fira allting som betyder något för oss en födelsedag, ett nytt arbete, en bröllopsdag. Mat är vårt sätt att befästa våra relationer till varandra, att hylla livet. Vi människor äter inte alltid samma sorts mat, men viljan att sitta ned och äta tillsammans med familjen och vännerna har vi alla gemensamt. Det är signifikant att man, när man vill samla sina goda vänner omkring sig, ofta gör det vid matbordet. Vad man sedan väljer att bjuda på är av underordnad betydelse. Naturligtvis är maten viktig och recepten jag har samlat här är mina favoriter, men huvudsaken är vad maten uttrycker. Jag är ingen köksdiktator. Jag är intresserad av mat, men hur de olika rätterna ska kombineras får du själv bestämma. Det är du som är basen.Denna nya bok av Nigella omfattar över 250 recept på mat till alla sorters fester, högtider och kalas. Inspirationen till rätterna kommer från hela världen, en del är traditionella och andra är moderna. Här finns alla typer av smårätter, förrätter, fisk- och kötträtter. Dessutom många grönsaksrätter, sallader och efterrätter, kakor och tårtor. Ett avsnitt ägnar hon helt åt chokladkakor och chokladtårtor. Helt oemotståndligt! Boken är illustrerad med många frestande bilder.Nigella Lawson är en av Storbritanniens bästa och mest inflytelserika matskribenter. Hon har skrivit för Vogue, flera andra tidningar och numera även för The New York Times. Hon är författare till flera bästsäljande och belönade kokböcker. På svenska finns NIGELLA KORT OCH GOTT (2002) samt NIGELLAS SOMMARMAT (2003). Inte minst genom sina teveprogram har hon rönt stor uppmärksamhet och blivit mycket populär. Eller som Expressen skrev: Oh oh oh, Nigella snart är vi alla Nigellafrälsta, ge bara denna donna ett par veckor med sin förförelsekonst i TV4. Nakne kocken, släng dig i slasken Nigella Lawson är inbjuden till den stora matmässan i Älvsjö i november 2005.
Bokförlaget Forum 9789137128481
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Klaras bästa mat för gravida : en god start för dig & ditt barn Desser, Klara Inbunden. Prisma 2 ex från 200 SEK
Green kitchen travels : hälsosam vegetarisk mat från hela världen Frenkiel, David Inbunden. Norstedts 7 ex från 89 SEK
![Bibelns värld : [Bibelns män och kvinnor, länder, platser, berg och vatten, djur och växter, mat och måltider, bevingade ord]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product/963061/7897102/5b77d92e9620c.jpg)
Bibelns värld : [Bibelns män och kvinnor, länder, platser, berg och vatten, djur och växter, mat och måltider, bevingade ord] Topelius, Christer - Topelius, Marie - Leysen, Herbert Stockholm : Rabén Prisma 21 ex från 42 SEK
![Vår tids mat : [läcker, fullvärdig, hälsosam]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product/881381/5698987/5698987_1.jpg)
Vår tids mat : [läcker, fullvärdig, hälsosam] Rias-Bucher, Barbara - Eising, Pete A. - Eising, Susi - Govers, Britta Stockholm : Bonnier 32 ex från 24 SEK
Skånska konstnärer : konst och mat Götesdotter, Gunnel Bjärnum : Gunnel Götesdotter 5 ex från 30 SEK
Magisk sommar : mat och härligheter med Hannah & Amanda Schulman, Amanda Inbunden. Norstedts 9 ex från 70 SEK
![Karibien : [ur Allt om mat]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product/74641/9918579/5fabbc0deb932.jpg)
Karibien : [ur Allt om mat] Karlström, Ulla - Lundin, Cecilia - Wrede, Eva - Allt om mat Stockholm : Bonnier tidskrifter 11 ex från 18 SEK
Omegakost - Bra mat och god hälsa med medelhavsdiet Artemis P. Simopoulos - Jo Robinson Inbunden. Optimal Förlag 6 ex från 79 SEK
Morberg : scenen, livet och konsten att laga mat Morberg, Per Inbunden. Bonnier Fakta 57 ex från 33 SEK
